社会的責任

食品安全はShannung Foods Co., Ltd.の最も基本的な企業責任であり、すべての持続可能な行動の出発点です。2024 年には、台湾全土の5つの生産拠点すべてがFSSC 22000 V6版認証（最新バージョン）を取得し、台湾の同業他社の中で全工場でのバージョンアップを最初に完了した食品企業となりました。5つの工場すべてでHACCP危害分析重要管理点制度を一貫して実施し、毎週196回の重要管理点監視を行い、年間合計17,640回の製品抜き取り検査を実施しました。2024 年を通じて、重大な食品安全事故は一切発生せず、自主的または受動的な製品リコールもゼロ、重大な顧客苦情案件もゼロでした。

食品詐欺防止に関して、当社は原材料の「真正性検証システム」を構築し、高リスク原材料（輸入大豆、蜂蜜、オリーブオイル）に対して安定同位体フィンガープリント識別（SNIF）またはDNAマーカートレーシングを実施しています。2024 年には合計842回の高リスク原材料真正性検証を実施し、偽装案件は発見されませんでした。アレルゲン管理に関して、全工場のアレルゲン交差汚染リスクマトリックスの更新を完了し、2024 年のアレルゲン関連の顧客苦情件数は0件でした。

消費者コミュニケーションに関して、すべての包装製品には完全な成分表示、カロリーおよび栄養素情報、ならびにQRコードによる原材料トレーサビリティ照会機能が提供されています。2024 年には「尚農溯源」プラットフォームを通じて、消費者からのトレーサビリティ照会を合計420,680回受け付け、原材料農場までの平均追跡層数は3.2層に達しました。消費者苦情への返答率は100%で、平均返答時間は4.2時間、苦情処理満足度は94.3%でした。

食品安全管理システムのガバナンス構造において、当社はFSSC 22000 V6を核となる管理フレームワークとし、ISO 22000食品安全管理システム、前提条件プログラム（PRPs）、およびHACCP危害分析を統合し、原材料の工場搬入、プロセス管理、製品出荷から流通・保管までの全チェーンにわたる食品安全管理システムを構築しています。FSSC 22000 V6版では、食品詐欺防止、食品防御、アレルゲン管理などの強化項目が追加されており、当社は今回の認証審査で「不適合ゼロ」という優れた成績を達成しました。認証有効期間は2027 年までで、期間中は毎年予告なしの監査を受け入れ、管理システムが継続的に効果的に運用されていることを保証しています。

HACCP制度と検査能力の運用において、5つの工場すべてでHACCP制度を一貫して実施し、生物学的、化学的、物理的危害を体系的に特定し、重要管理点を設定しています。毎週196回の重要管理点監視を行い、年間17,640回の製品抜き取り検査を実施し、微生物、農薬残留、重金属などの項目について多層的に管理しています。当社は自社で品質検査ラボを構築し、外部認定ラボとのクロス検証を組み合わせることで、検査結果の正確性と信頼性を確保しています。この綿密な検査ネットワークが、当社が連続して重大な食品安全事故ゼロ、製品リコールゼロを達成するための技術的基盤となっています。

食品防御と詐欺防止の深化において、当社は原材料の真正性検証システムを構築し、輸入大豆、蜂蜜、オリーブオイルなどの高リスク原材料に対して安定同位体フィンガープリント識別（SNIF）またはDNAマーカートレーシングを実施（2024 年に842回実施、偽装案件なし）しているほか、食品防御計画（Food Defense）も策定し、意図的な汚染リスクを評価し、工場内の入退室管理、監視、人員管理を強化しています。アレルゲン管理に関して、当社は全工場のアレルゲン交差汚染リスクマトリックスの更新を完了し、生産ラインの分離、清掃検証、明確な表示を通じて、アレルゲン関連の顧客苦情を0件に抑え、アレルギーを持つ消費者の食の安全を確保しています。

トレーサビリティシステムと消費者コミュニケーションの透明化において、「尚農溯源」プラットフォームは、消費者が製品のQRコードを通じて原材料の供給元を照会できるようにしています。2024 年には合計420,680回のトレーサビリティ照会を受け付け、平均追跡層数は3.2層に達し、原材料農場まで遡ることが可能です。この透明なメカニズムは、消費者の食品供給元に関する知る権利に応えるだけでなく、当社と契約農家との間の品質共同管理関係も強化しています。顧客苦情処理に関して、当社は標準化された苦情受付と対応プロセスを確立しており、苦情返答率は100%、平均返答時間は4.2時間、処理満足度は94.3%であり、苦情分析を製品およびプロセスの改善にフィードバックしています。

健康志向の製品革新と将来計画において、当社は健康的な食生活に対する消費者のニーズに応え、減塩、減糖、植物性タンパク質、クリーンラベル製品の開発を継続的に推進しており、2024 年には低ナトリウムおよび植物性製品ラインの売上が前年比20%以上の成長を記録しました。将来を見据え、当社は全工場での重大な食品安全事故ゼロの目標を維持し、AI画像認識による異物検出の応用深化、トレーサビリティシステムの情報開示粒度拡大（農薬残留検査のリアルタイム照会追加など）を計画し、最高水準で消費者の毎日の食の安全と健康を守り続けます。

2024 年12月31日現在、Shannung Foods Co., Ltd.の正社員は合計2,847人であり、そのうち男性が1,560人（54.8%）、女性が1,287人（45.2%）です。管理職に占める女性の割合は38.7%に達し、3年前（28.4%）と比較して大幅に増加しており、これは当社が推進する職場における多様性の具体的な成果です。従業員の年齢構成については、30歳未満が14.2%、30歳から50歳が58.7%、50歳以上が27.1%を占め、年齢の多様性が良好です。また、45歳以上の中高年従業員を476人（16.7%）雇用しており、政府が推進する中高年雇用政策に合致しています。

賃金の公平性に関して、当社は全面的な同一労働同一賃金政策を実施しており、2024 年の各職位における男女間の賃金比率の最大格差は1.4%（事務職）であり、その他はすべて0.8%以内であり、これは個々の勤続年数の違いに起因すると考えられます。全従業員の基本給は法定最低賃金基準を17.3%以上上回っており、非管理職従業員の中央値賃金は月額52,400台湾ドルで、台湾の食品業界の平均中央値賃金44,200台湾ドルを上回っています。

教育訓練への投資に関して、2024 年の訓練費用総額は3,840万台湾ドルに達し、847項目の研修コースが実施され、従業員の訓練総時間は42,360時間、一人当たり平均14.88時間でした。訓練カテゴリには、食品専門技術（31%）、管理とリーダーシップ（22%）、法規制遵守（18%）、安全衛生（15%）、およびデジタルトランスフォーメーションスキル（14%）が含まれます。また、「尚農学苑」オンラインプラットフォームを設置し、従業員が自主的に学習できるよう1,240のコースを提供しており、2024 年には一人当たり平均8.4のオンラインコースを修了しました。

人材資本戦略と人材定着に関して、当社は「人材育成と従業員の福利厚生」を重要課題と位置づけ、魅力的で定着率の高い職場環境の構築に努めています。2024 年の従業員持株信託制度への参加率は82%に向上し、従業員が会社の成長の恩恵を共有できるようになりました。全従業員の自発的離職率は過去5年間で最低の4.7%に低下し、研究開発部門のコア人材定着率は97.8%に達しました。これらの成果は、当社が報酬制度、キャリア開発、企業文化に総合的に投資した結果を反映しており、従業員を単なる被雇用者から、会社と共に成長するビジネスパートナーへと段階的に転換させています。

報酬・福利厚生と従業員共有メカニズムに関して、当社は同一労働同一賃金政策を実施し、賃金における男女格差を1.4%に縮小したほか、2024 年の全従業員の平均賃金は前年比6.3%増加し、一般従業員の賃金は同業他社の平均水準を14%上回りました。福利厚生制度には、従業員持株信託、法令を上回る特別休暇および育児支援措置、団体保険、多様な従業員支援プログラムが含まれます。当社は、競争力があり公平な報酬体系と、従業員が会社の成長に参加できる持株メカニズムが、優秀な人材を引きつけ、定着させ、長期的な信頼関係を築くための鍵であると信じています。

教育訓練システムとキャリア開発に関して、当社は食品専門技術、管理リーダーシップ、法規制遵守、安全衛生、デジタルトランスフォーメーションの5つの主要カテゴリを網羅する包括的な訓練ロードマップを構築しています。2024 年には訓練費用として3,840万台湾ドルを投じ、847のコースを実施し、総訓練時間は42,360時間（一人当たり平均14.88時間）に達しました。特に研究開発担当者の一人当たり訓練時間は28.4時間であり、コア技術人材の深い育成を強調しています。「尚農学苑」オンラインプラットフォームは、従業員が自主的に学習できるよう1,240のコースを提供し、職位の発展ニーズに応じて段階的な研修パスを計画することで、従業員が専門職と管理職の両方のキャリアパスで継続的に成長できるよう支援しています。

職場における多様性、公平性、包摂性（DEI）に関して、当社は管理職における女性の参加を継続的に向上させており、管理職に占める女性の割合は3年前の28.4%から38.7%に増加しました。また、45歳以上の中高年従業員476人（16.7%）を雇用し、政府の中高年雇用政策に応えています。当社は非差別原則（GRI 406に対応）を遵守し、採用、昇進、報酬、訓練の各段階で性別、年齢、民族などの差別要因を排除し、多様で円滑な従業員コミュニケーションおよび苦情処理チャネルを確立することで、差異を尊重し、機会均等な職場文化を醸成しています。

従業員満足度と傾聴メカニズムに関して、当社は毎年従業員満足度調査を実施しており、2024 年の全体満足度は87.4点（100点満点中）に達し、「Shannung Foods Co., Ltd.は長期的に勤務する価値のある企業である」という認識の割合は82%に達し、従業員の会社に対する高い評価を示しています。当社は四半期ごとの全従業員会議、直属の上司との面談、匿名意見フィードバックプラットフォームを通じて、多層的な従業員傾聴チャネルを確立し、調査結果とフィードバックを福利厚生制度と職場環境の具体的な改善に転換しています。将来に向けて、当社は従業員株式報酬制度を継続的に拡大し、キャリア開発支援を深化させ、より多くのパートナーが会社の持続可能な成長の成果を共有できるようにしていきます。

Shannung Foods Co., Ltd.は、労働安全衛生管理システムISO 45001：2018規格に基づき、全工場敷地の労働安全衛生業務を管理しており、最高管理機関として「労働安全衛生委員会」を設置しています。委員会は四半期ごとに開催され、従業員代表が委員席の50%を占めています。2024 年の全従業員（契約社員を含む）の総労働時間は7,234,560時間で、記録可能な傷害事故は7件発生しました（休業災害3件、作業制限事故2件、医療処置事故2件）。総記録傷害率（TRIR）は0.97（100万労働時間あたり）で、台湾の食品製造業平均2.14（労働部統計）を下回っています。死亡事故および重大な傷害事故は発生していません。

今の主要な安全改善項目には、彰化麺工場における機械設備の安全防護カバーの全面更新（286台の設備を網羅）、高雄飲料工場における産業用AIビジョンシステムの導入による危険区域への人員侵入の自動検知と即時警告、全工場敷地における労働安全リスクマトリックスの再評価の完了（高リスク作業84項目を特定し、すべて工学的制御または管理的制御措置を完了）が含まれます。

従業員の健康管理に関して、2024 年の全従業員の定期健康診断参加率は97.3%に達し（不参加者は主に長期休暇または休職中の従業員）、健康診断後の異常追跡指導率は100%でした。当社は従業員のメンタルヘルスサポートプログラムを提供しており、外部の心理カウンセリング機関と提携して年間最大12回の無料カウンセリングを提供しています。2024 年には147名の従業員がこのサービスを利用し、心理カウンセリングの利用率は前年比28%増加しました。

労働安全衛生のガバナンス構造において、当社はISO 45001：2018規格に基づき体系的な労働安全衛生管理制度を確立し、従業員代表が半数を占める労働安全衛生委員会を最高管理機関として設置しています。委員会は四半期ごとに会議を開催し、労働安全衛生方針、事故の検証、改善策を審議します。この従業員が共同で参加するガバナンス設計により、現場作業員の安全ニーズが直接意思決定に反映されることが保証されます。委員会の運営は、各工場の労働安全衛生担当者や部門長と連携し、上下に連なる労働安全衛生責任体制を形成し、「全員参加、予防第一」の安全文化を徹底しています。

労働安全衛生のパフォーマンスと傷害率の傾向に関して、2024 年の当社の総記録傷害率（TRIR）は0.97（100万労働時間あたり）であり、2020 年の2.14、2021 年の1.98、2022 年の1.63、2023 年の1.24と比較して年々顕著に低下しており、労働部統計の台湾食品製造業平均2.14を大幅に下回っています。年間を通じて死亡事故および重大な傷害事故は発生していません。記録可能な傷害事故7件のうち、休業災害が3件、作業制限事故が2件、医療処置事故が2件であり、当社はすべて根本原因分析を実施し、改善を徹底しています。この継続的な低下傾向は、労働安全衛生への投資と安全文化構築の具体的な成果を反映しています。

リスク特定と工学的制御の実施に関して、当社は全工場敷地の労働安全リスクマトリックスの再評価を完了し、高リスク作業84項目を特定し、すべて工学的制御または管理的制御措置を完了しました。年間の主要な安全改善には、彰化麺工場における286台の機械設備の安全防護カバーの全面更新、および高雄飲料工場における産業用AIビジョンシステムの導入による危険区域への人員侵入の自動検知と即時警告が含まれ、技術を危害予防の最前線に適用しています。当社は「工学的制御は管理的制御に優る、管理的制御は個人防護に優る」という危害制御の階層原則を堅持し、発生源から作業リスクを低減しています。

請負業者および作業環境の安全管理に関して、当社は労働安全衛生管理の範囲を工場内で作業を行う請負業者にまで拡大し、請負業者に同じ安全規範の遵守を求め、入構前の安全教育と作業許可管理を実施し、共同作業の協議組織と危害告知を徹底することで、請負作業が労働安全衛生管理の抜け穴とならないようにしています。また、当社は定期的に消防、緊急対応、化学物質漏洩などの訓練を実施し、工場全体の緊急対応能力を強化し、作業環境の継続的な安全を確保しています。

従業員の健康増進とメンタルヘルスサポートに関して、当社は法令を上回る定期健康診断（2024 年の参加率97.3%）を提供し、健康診断で異常があった従業員には100%の追跡指導を行い、健康管理を受動的な検査から能動的なケアへと向上させています。メンタルヘルスに関しては、当社は外部の心理カウンセリング機関と提携し、年間最大12回の無料カウンセリングを提供しており、2024 年には147名の従業員が利用し、利用率は前年比28%増加しました。これは、従業員の心身全体の幸福に対する当社の重視を反映しています。将来に向けて、当社は健康増進計画を継続的に深化させ、職業傷害ゼロという長期目標に向かって邁進し、安全で健康的かつレジリエントな職場環境を構築していきます。

Shannung Foods Co., Ltd.は、食品企業として最も直接的な社会貢献は、誰もが安全で十分な食料を得られるようにすることだと信じています。「一盒暖心」フードバンクプログラムは2018 年に開始され、2024 年度には合計214,680食の食品を寄付しました。これには、白米108,000 kg、インスタント食品48,000食、調味料36,000袋、その他の生活必需食品が含まれます。受益対象は、低所得世帯、一人暮らしの高齢者、ホームレスシェルター、地方の学校に及びます。2024 年末までに、プログラム開始以来の累計寄付は100万食を突破し、延べ15万人以上に恩恵をもたらしました。

農村振興に関して、当社は今年「農村持続可能イノベーション基金」を設立し、初回資金として5,000万台湾ドルを拠出しました。これは、持続可能な農業に取り組む意欲のある若手農家に対し、低利融資（年利1.5%）と技術指導を提供するものです。すでに37件の申請を受け付け、25件を承認しました。また、雲林県の小学校12校の「食農教育プログラム」を後援し、地元の農家を学校に招いて農業知識を共有してもらい、年間3,200人の生徒が恩恵を受けました。

従業員ボランティア活動に関して、当社は有給ボランティア休暇制度を確立しており、各従業員は年間3日間の有給ボランティア休暇を申請できます。2024 年には合計612名の従業員がボランティア活動に参加し、総計4,896時間のボランティア時間を貢献しました。サービス項目には、環境清掃、フードバンクの整理・分包、一人暮らしの高齢者への付き添い、地方での学習支援が含まれます。従業員のボランティア参加率は21.5%で、前年（16.8%）から4.7ポイント増加し、継続的に向上しています。

地域社会参加の戦略的位置づけにおいて、当社は「地域社会の食料安全保障への貢献」を重要課題（GRI 413に対応）と位置づけ、「食料安全保障、農村振興、食農教育、従業員参加」の4つの主要な柱を通じて、社会全体の共存共栄を体系的に推進しています。食品企業として、当社は食料サプライチェーンにおける自社の独自の役割を深く理解しているため、中核能力と資源を最も相乗効果を発揮できる社会問題に投入することを選択しています。これにより、企業の社会貢献は単なる慈善寄付にとどまらず、本業と深く結びつき、長期的に持続可能な社会的インパクト投資となっています。

「一盒暖心」フードバンクプログラムの規模と影響に関して、このプログラムは2018 年の開始から2024 年末までに累計寄付が100万食を突破し、延べ15万人以上に恩恵をもたらしました。2024 年単年だけでも214,680食を寄付し、受益対象は台湾全土21県市の低所得世帯、一人暮らしの高齢者、ホームレスシェルター、地方の学校に及びます。当社は地元の社会福祉団体やフードバンクネットワークと協力し、安定した物流と配送メカニズムを確立することで、寄付された食品が最も必要としている人々に正確に届けられるようにしています。また、2027 年までに累計200万食を寄付するという長期目標を設定し、社会貢献を継続的に拡大するコミットメントを示しています。

農村振興と若手農家支援に関して、当社の「農村持続可能イノベーション基金」は初回に5,000万台湾ドルを投入し、1.5%の低利融資と技術指導を通じて若手農家が持続可能な農業に取り組むことを支援しています。2024 年にはすでに37件の申請を受け付け、25件を承認し、農村に新たな活力と持続可能な推進力を注入しています。この基金は、契約栽培による炭素削減計画と相互に連携し、農業の源流に対する当社の長期的な投資を共同で構築しています。これにより、若手農家が資金と技術を獲得し、転換への障壁を低減する一方で、安定した契約栽培関係を通じて農家の収益を保障し、企業と農業パートナーが共に繁栄する好循環を形成しています。

食農教育と若者育成に関して、当社は雲林県の小学校12校の食農教育プログラム（年間受益生徒3,200人）を後援し、地元の農家を学校に招いて農業知識を共有するだけでなく、傘下のソーシャルエンタープライズプログラム「阿農職涯学苑」を通じて、雲嘉南地域の地方の若者向けに食品加工技術研修を提供しています。この研修はHACCP、GHP衛生管理、食品安全の実践を組み合わせたもので、過去3年間で380名の受講生が丙級食品関連資格を取得し、就職斡旋成功率は88%に達しました。また、2025 年からは5つの職業訓練学校と連携して単位取得可能なコースを拡大する計画です。これらのプログラムは、食品専門知識を地方の若者のキャリア機会へと転換させ、教育による変革と社会流動の価値を実現しています。

従業員ボランティア参加と社会的影響の測定に関して、当社は一人当たり年間3日間の有給ボランティア休暇制度を確立しており、2024 年には612名の従業員が参加し、4,896時間のボランティア時間を貢献しました。参加率は前年の16.8%から21.5%に向上し、企業市民精神を従業員の日常的な実践として内面化しています。当社はまた、社会貢献活動の効果追跡メカニズムを段階的に構築し、各プログラムの受益者数、就職斡旋率、長期的な影響を測定することで、社会資源の投入が測定可能で持続的なポジティブな変化を生み出すことを確実にしています。将来に向けて、当社は食料安全保障、農村振興、食農教育の3つの柱を継続的に深化させ、台湾食品業界における社会的責任のベンチマークとしての役割を強化していきます。