Shannung FoodsはGRI 2021 年版「重要性原則」に従い、年次の重要テーマ特定を行っています。評価プロセスは4つの段階に分かれています。ESG課題リストの広範な収集（SASB農業加工業基準、GRI課題ライブラリ、同業他社の開示を含む）、ステークホルダー影響評価、事業影響マトリックス分析、およびサステナビリティ委員会による最終承認です。本は、肯定的および否定的な影響側面をカバーする8つの重要テーマを特定しました。
8つの重要テーマは影響度順に以下の通りです。(1) 食品の安全性と品質保証、(2) 気候変動リスクと炭素管理、(3) 農業サプライチェーンの持続可能な管理、(4) 包装材料の循環化、(5) 水資源管理、(6) 人材育成と従業員の福利厚生、(7) 地域社会の食料安全保障への貢献、(8) コーポレートガバナンスと誠実な経営。その中でも「農業サプライチェーンの持続可能な管理」は今年初めてトップ5にランクインし、サプライチェーンにおける炭素管理が機関投資家にとって最も注目される開示項目となっていることを反映しています。
8つの重要テーマに対し、当社は具体的な定量的目標を設定し、四半期ごとに追跡しています。例えば、炭素管理目標は2025 年までに基準年比25%削減（すでに18.3%達成済み）です。食品安全目標は重大な食品安全事故ゼロ（継続達成中）です。水資源目標は2026 年までに水使用強度をさらに10%削減することです。包装材循環化目標は2025 年までに100%リサイクル可能または再利用可能な包装材を達成することです。
重要性分析はダブルマテリアリティの視点を取り入れています。横軸は課題が企業財務に与える影響度を測定し、縦軸は環境と社会に与える影響度を測定します。両側面で3.5点（5点満点）以上を獲得したものがマトリックスの右上象限に配置され、重要テーマと定義されます。本のマトリックス分析方法論は、デロイトトーマツリスクアドバイザリーチームから外部レビュー意見が提供され、特定プロセスがGRI 3重要テーマ開示基準の厳格な要件を満たしていることを保証しています。
食品安全管理システムのバージョンを全面的に向上させ、トレーサビリティメカニズムを強化し、消費者の食の安全と信頼を確保します。
TCFDシナリオ分析と具体的な排出削減措置を通じて、気候変動がもたらす物理的リスクと移行リスクに対応します。
農業サプライチェーンの炭素管理と人権デューデリジェンスを強化し、契約農家と協力して持続可能な移行を推進します。
包装材のリサイクルおよび再利用率の向上を推進し、使い捨てプラスチックと包装廃棄物を削減します。
廃水回収と雨水収集技術を通じて、生産用水強度を低減し、水資源のレジリエンスを強化します。
従業員研修と報酬の公平性に投資し、魅力的で定着率の高い職場環境を構築します。
フードバンクと農村振興計画を通じて、地域社会への食料安全保障に関する企業のコミットメントを実践します。
取締役会の多様性と腐敗防止管理メカニズムを強化し、誠実な経営と透明なガバナンスを実現します。